Prisvärdhet och lågpris

Hur förändringarna sker

• Lågpristrenden har under de senaste åren vuxit sig allt starkare på marknaden
• Ett lågt pris är dock inte det enda som avgör om en vara uppfattas som prisvärd – ett gott bemötande, attraktiva kringtjänster och ett högkvalitativt sortiment är också viktigt för upplevelsen
• Med den ökade digitaliseringen i samhället följer mer transparens kring priser

Påverkan på dagligvaruhandeln

• Konsumenterna fokuserar mer på prisvärde och efterfrågar ett sortiment med alternativ till starka globala och nationella varumärken
• Egna märkesvaror och stora inköpsvolymer är viktiga verktyg för differentiering och effektivitet
• Ökad prismedvetenhet gynnar vissa segment på marknaden och främst lågprisaktörer
• Prisjämförelser ställer krav på att marknadens aktörer kontinuerligt bevakar sin prisposition

Så agerar Axfood

• Fokus på att stärka Willys position som Sveriges ledande lågpriskedja och att säkerställa att samtliga koncept inom koncernen levererar prisvärde
• Stort utbud av attraktiva, prisvärda och högkvalitativa egna märkesvaror
• Automatisering, effektiva processer och kostnadskontroll i alla led

Digitalisering, data och automation

Hur förändringarna sker

• Ökad digitalisering, teknisk utveckling och en högre automationsgrad inom alla delar av dagligvaruhandeln
• Långsiktig trend med ökad e-handel inom dagligvaruhandeln, även om tillväxten varit svag de senaste åren

Påverkan på dagligvaruhandeln

• Nya och förändrade köpbeteenden öppnar upp för nya affärsmodeller och verksamheter
• Ökad grad av personalisering och allt viktigare med konsumentinsikter för att möta föränderliga kundbehov och beteenden
• Efterfrågan på nya tekniska lösningar och mer digitala hjälpmedel i butik
• Högt ställda krav från konsumenter kring användarvänliga plattformar inom e-handeln
• Utmanande affärsmodell inom e-handeln, framför allt för renodlade e-handelsaktörer och hemleverans

Så agerar Axfood

• Fokus på en smidig köpupplevelse i butik med digitala hjälpmedel som förenklar köpprocessen
• Investeringar i digitalisering och automation i bakomliggande led inom pris och sortiment, varuförsörjning och i butik
• God datatillgång genom lojalitetsprogram samt moderna system för att dra nytta av de möjligheter tekniken skapar
• Nyttjande av data och artificiell intelligens för att bättre förstå kundbeteenden, förbättra kunderbjudanden och kommunikation samt optimera och effektivisera processer i verksamheten
• Fortsatta satsningar på e-handeln och utveckling av det digitala kundmötet, flexibla leveransalternativ med såväl hemleverans som upphämtning i butik

Hälsa och hållbarhet

Hur förändringarna sker

• Medvetenheten om matens påverkan på klimat och hälsa ökar, framför allt bland unga
• Konsumenter anser att livsmedelsföretag har ett stort ansvar för utvecklingen av hållbar och hälsosam mat
• Allt fler konsumenter är beredda att över tid ändra sin matkonsumtion för att minska sitt klimatavtryck

Påverkan på dagligvaruhandeln

• En hållbar matkonsumtion ställer stora krav på förändring i livsmedelskedjan
• Frågor som rör ansvarstagande, miljöpåverkan och hälsa blir allt viktigare och medvetna konsumenter manifesterar sin livsstil genom aktiva matval
• Många vill ha mer information om ursprung, kvalitet och innehåll
• Medvetna konsumenter eftersöker matinspiration och vill få hjälp och guidning för att kunna göra hållbara och hälsosamma val

Så agerar Axfood

• Sortimentsutveckling och fokus på hållbarhetsmärkta varor, ibland genom samarbeten och innovationsprojekt
• Information och inspiration samt fokus på att uppmuntra till hållbara och hälsosamma val
• Fokus på hållbara förpackningar, minskat matsvinn, varor i säsong, socialt ansvar och ursprung
• Miljöcertifierade butiker
• Samhällspåverkan och dialog med beslutsfattare samt publicering av rapporten Mat 2030, Axfoods förslag till en hållbar livsmedelsstrategi för Sverige

Konkurrens

Hur förändringarna sker

• Traditionella dagligvaruaktörer investerar mer i pris
• Marknadens aktörer skapar ekosystem av produkter och tjänster
• Gränserna mellan branscher suddas ut när produkter och tjänster erbjuds som traditionellt inte tillhör kärnverksamheten
• Nytänkande aktörer utmanar

Påverkan på dagligvaruhandeln

• Ökad konkurrens från såväl traditionella aktörer som nya aktörer samt från andra närliggande branscher
• Större valfrihet för konsumenter och högre krav
• Marknaden förnyas med värdeskapande tjänster såsom måltidslösningar, prisjämförelser, receptsidor och hemleverans

Så agerar Axfood

• Utveckling av olika koncept och en bred närvaro för att möta olika kundbehov
• Tydlig samverkan inom koncernen för att addera kundvärde och öka konkurrenskraften
• Ett effektivt, attraktivt och innovativt sortiment och en tydlig prisbild
• Kontinuerlig utveckling av lojalitetsprogram för att säkerställa relevans och attraktivitet

Demografi

Hur förändringarna sker

• Befolkningen blir äldre
• Inkomstklyftorna i samhället ökar
• Mer mångfald och en ökad andel utrikesfödda
• Fortsatt hög urbanisering, vilket har en påverkan på både storstad och landsbygd

Påverkan på dagligvaruhandeln

• Efterfrågan är föränderlig kring exempelvis sortiment och prisbild som en följd av demografiska förändringar
• Urbaniseringen skapar nya attraktiva lägen för butik och e-handel samtidigt som vissa lägen blir mindre attraktiva

Så agerar Axfood

• Kontinuerlig sortimentsutveckling för att tillgodose olika typer av behov och preferenser samt möta efterfrågan på ett sortiment som speglar en mångfald av matkulturer
• Etablering av butiker och e-handel i tillväxtorter och i lägen med goda kommunikationer
• Tydliga värderingar och en ambition att spegla mångfalden i samhället för att möta olika behov

Resiliens och regelefterlevnad

Hur förändringarna sker

• Mer osäkert och turbulent geopolitiskt omvärldsläge
• Ökad aktivitet från cyberkriminella aktörer med högre frekvens av IT-attacker i samhället
• Ökat regulatoriskt tryck från lagstiftare och myndigheter, i synnerhet inom hållbarhet, konsumentskydd och cybersäkerhet

Påverkan på dagligvaruhandeln

• Global osäkerhet ställer nya krav på robusthet i leveranskedjor och drift
• Det ökade regulatoriska trycket och större fokus på livsmedelsberedskap driver kostnader och komplexitet
• Digitalisering innebär stora möjligheter men ställer samtidigt ökade krav på cybersäkerhet och förmågan att skydda information och kunddata

Så agerar Axfood

• Arbete för att främja lokal primärproduktion av livsmedel
• Strategiskt inköpsarbete med regelbunden utvärdering av alternativa lösningar avseende leverantörer och geografisk spridning
• Informations- och cybersäkerhet är ett prioriterat område och en naturlig del av den strategiska agendan
• Ökat samarbete mellan och inom olika värdekedjor
• Ökat fokus på implementering av ny lagstiftning och regelefterlevnad