Blogginlägg taggade med ursprung

Dags för märkning med ursprungsland

Skrivet av: Åsa Domeij

Postningsdatum: 18 januari 2010  2 Kommentarer

En tydlig konsumenttrend är att man vill veta mer om matens ursprung. Många är intresserade av att köpa lokalproducerad mat. Skälen kan vara olika. Det kan handla om kortare transporter, vilja att gynna lokalt näringsliv eller helt enkelt att det ...

» Läs mer


Tomater från Palestina

Skrivet av: Åsa Domeij

Postningsdatum: 29 januari 2010  7 Kommentarer

Ibland hör kunder av sig till oss och tycker att vi inte borde sälja mat från Israel pga av deras politik i Palestina. Men vi har inte som policy att bojkotta länder utan utgår från förhållanden hos enskilda producenter. Om vi gör en social revisi...

» Läs mer


Grattis Findus till bra mål!

Skrivet av: Åsa Domeij

Postningsdatum: 30 april 2010  0 Kommentarer

Findus har nyligen presenterat en målsättning om att all deras fisk ska vara miljömärkt (MSC) 2012. Det skulle vara toppen om alla leverantörer av fisk ville haka på och arbeta för samma mål. Tänk om man kunde nå dit att all fisk som säljs skulle ...

» Läs mer


Många gillar närproducerat

Skrivet av: Åsa Domeij

Postningsdatum: 13 december 2010  1 Kommentarer

Det dök upp ett önskemål från Jenny som skulle vilja ha mer närproducerad mat i butikerna. Jag tror att det är många fler än Jenny som skulle vilja det. En anledning till att det inte har gått snabbare att få in mer närproducerad mat är att det in...

» Läs mer


Tomater från Västsahara

Skrivet av: Åsa Domeij

Postningsdatum: 18 juni 2012  1 Kommentarer

Idag skriver Anna Nilsson och Erik Hagen på debattsidan i Svenska Dagbladet om tomater från Västsahara som säljs som marockanska i svenska livsmedelsbutiker. Axfood har en uppförandekod som ställer krav på våra leverantörer. Uppförandekoden har vi...

» Läs mer


Den anonyma maten

Skrivet av: Åsa Domeij

Postningsdatum: 5 mars 2013  1 Kommentarer

De senaste veckorna har det varit mycket diskussion om hästkött i färdigmat som bara skulle innehålla nötkött. Det intressanta är att det ställer frågan på sin spets om de komplexa leverantörskedjorna och bristande kontroll. Jag tror att både livs...

» Läs mer


Livsmedelscertifieringar för hållbarhet

Skrivet av: Åsa Domeij

Postningsdatum: 3 juli 2013  0 Kommentarer

Kan olika certifieringar av livsmedel bidra till hållbar utveckling? Det var temat när LRF och Svenskt sigill ordnade seminarium i Visby. I panelen representerade jag handeln och Marie Söderqvist livsmedelsindustrin. Från de olika certif...

» Läs mer


Garant på plats i Visby

Skrivet av: Åsa Domeij

Postningsdatum: 4 juli 2013  0 Kommentarer

Under Almedalsveckan visar Axfood upp Garant Eko-produkter på Miljöaktuellts miljötorg. De som kommer förbi bjuds på Garant Eko äppeljuice och varuprover. Samtalen med intresserade besökare är många. Framför allt för att vi står utanför en lo...

» Läs mer


Dags för tydlig svenskmärkning!

Skrivet av: Åsa Domeij

Postningsdatum: 16 januari 2015  0 Kommentarer

Igår deltog jag på en mjölkdag i riksdagen som Kristdemokraterna hade arrangerat. Temat var förstås krisen för svenska mjölkbönder och vad man kan göra åt den. Mjölkbönderna har drabbats hårt av sjunkande priser pga ett överskott av mjölkpulver oc...

» Läs mer


Garants 50/50-korv – kvalitet med lägre kötthalt

Skrivet av: Åsa Domeij

Postningsdatum: 24 februari 2016  0 Kommentarer

Under gårdagen medverkade jag på Korvakademins pressträff inför Korvfestivalen som pågår 12-13 mars i Stockholm, där Axfoods varumärke Garant kommer att lansera sina nya så kallade 50/50-korvar. Historiskt sett har hög kvalitet på korv likställts ...

» Läs mer


Svenskmärkningen av mat är igång!

Skrivet av: Åsa Domeij

Postningsdatum: 20 april 2016  0 Kommentarer

Idag lanserades den nya svenskmärkningen av mat som handeln, industrin och LRF har jobbat fram tillsammans. Vi vet att information om ursprung är en av de viktigaste frågorna för kunderna. När Axfood i höstas gjorde en SIFO-undersökning ...

» Läs mer

Taggmoln