Blogginlägg taggade med klimatsmart

Närodlat och klimatet

Skrivet av: Åsa Domeij

Postningsdatum: 30 april 2013  0 Kommentarer

I en rapport från IVL (Food consumption choices and climate change) kommer man fram till att närodlat inte är det viktigaste när det gäller matens klimatpåverkan. Det som har betydelse är istället vad man äter och hur maten har producerats. Result...

» Läs mer


Utbildning kring energieffektivisering i butik lanserad!

Skrivet av: Åsa Domeij

Postningsdatum: 5 november 2014  0 Kommentarer

En stor del av livsmedelsbutikernas miljöpåverkan består av elförbrukning . El används framför allt till kylning av färsk och kyld mat, där efterfrågan också ökar. Samtidigt som förbrukningen av el är hög, finns det stora möjligheter att minska el...

» Läs mer


Garants 50/50-korv – kvalitet med lägre kötthalt

Skrivet av: Åsa Domeij

Postningsdatum: 24 februari 2016  0 Kommentarer

Under gårdagen medverkade jag på Korvakademins pressträff inför Korvfestivalen som pågår 12-13 mars i Stockholm, där Axfoods varumärke Garant kommer att lansera sina nya så kallade 50/50-korvar. Historiskt sett har hög kvalitet på korv likställts ...

» Läs mer

Taggmoln