Blogginlägg taggade med eko

Mer medvetna val till jul?

Skrivet av: Åsa Domeij

Postningsdatum: 9 januari 2014  0 Kommentarer

Under december månad köper vi både mer mat och annorlunda mat än under november. Självklart påverkar önskan att köpa traditionell julmat handeln i stor utsträckning. Jag tyckte det var intressant att titta lite på försäljningen av ekologiskt mat u...

» Läs mer


Samling för eko!

Skrivet av: Åsa Domeij

Postningsdatum: 17 januari 2014  0 Kommentarer

För några år sedan ökade försäljningen av ekologisk mat kraftigt i dagligvaruhandeln. Men 2011 och 2012 var lite tröga år med försiktiga ökningar i livsmedelsbutikerna, medan offentlig sektor istället ökade rejält. Det sista halvåret 2013 började ...

» Läs mer


Peak meat

Skrivet av: Åsa Domeij

Postningsdatum: 10 september 2014  0 Kommentarer

Att det finns en stark ekotrend när det gäller mat är det nog få som har missat. Både i år och förra året har handeln haft en rejäl ökning av ekoförsäljningen.  Men jag är inte så säker på att alla ännu har uppfattat den starka vegetariska tr...

» Läs mer


Matens roll för klimatet

Skrivet av: Åsa Domeij

Postningsdatum: 12 mars 2015  0 Kommentarer

I klimatdebatten är matens betydelse ofta uppmärksammad. Det kanske inte är någon slump att det är så många matföretag som är med i Hagainitiativet? Diskussionen om mat och klimat handlar om tre olika delar; omsorg om maten, matvanor och hur maten...

» Läs mer


Handlarna tror att hållbarhetstänk lönar sig

Skrivet av: Åsa Domeij

Postningsdatum: 8 januari 2016  3 Kommentarer

Branschorganisationen Svensk Handel har gjort en undersökning om hållbarhetsarbetet inom handeln och vilka hållbarhetsfrågor som kunderna tycker är viktigast. En intressant iakttagelse är att en majoritet anser att hållbarhetsfrågorna är allra vik...

» Läs mer


Hur vet vi att ekomaten verkligen är ekologisk?

Skrivet av: Åsa Domeij

Postningsdatum: 23 maj 2016  1 Kommentarer

Fusk med mat har existerat lika länge som det har funnits handel med mat. Men i vår tids globala värld är leverantörskedjorna ibland väldigt komplexa, vilket skapar större utmaningar när det gäller att ha koll på och kontr...

» Läs mer

Taggmoln