Blogginlägg postade 2014

Mer medvetna val till jul?

Skrivet av: Åsa Domeij

Postningsdatum: 9 januari 2014  0 Kommentarer

Under december månad köper vi både mer mat och annorlunda mat än under november. Självklart påverkar önskan att köpa traditionell julmat handeln i stor utsträckning. Jag tyckte det var intressant att titta lite på försäljningen av ekologiskt mat u...

» Läs mer


Samling för eko!

Skrivet av: Åsa Domeij

Postningsdatum: 17 januari 2014  0 Kommentarer

För några år sedan ökade försäljningen av ekologisk mat kraftigt i dagligvaruhandeln. Men 2011 och 2012 var lite tröga år med försiktiga ökningar i livsmedelsbutikerna, medan offentlig sektor istället ökade rejält. Det sista halvåret 2013 började ...

» Läs mer


Ekogala och pris för ekologisk färdigmat

Skrivet av: Åsa Domeij

Postningsdatum: 31 januari 2014  0 Kommentarer

Igår var det dags för den årliga Ekogalan på Grand hotel i Stockholm. Det var fullsatt på galan och väldigt bra stämning. Vi var väl representerade från Axfood och hade en utställning med vårt varumärke Garant Ekologiskas produkter. I år var stämn...

» Läs mer


Kan rödlistning av räkor ge ordning och reda?

Skrivet av: Åsa Domeij

Postningsdatum: 4 mars 2014  0 Kommentarer

Taggar:

I början av februari presenterade WWF (Världsnaturfonden)  sin uppdaterade fiskguide.  I guiden betygssätter man fisken i en färgskala. Den fisk man rekommenderar blir grön och den man avråder ifrån blir röd. Den gullistade fisken ligger någonstan...

» Läs mer


Ägg från höns som får vara ute allt viktigare!

Skrivet av: Åsa Domeij

Postningsdatum: 1 april 2014  0 Kommentarer

Etiska val kommer att bli allt viktigare för våra kunder. Vi kan se det på den positiva utvecklingen av ekoförsäljningen. Antagligen är det lite olika frågor som man tänker på när man handlar ekologiskt. Beroende på val av produkt kan det variera ...

» Läs mer


Certifierad soja betyder inte GMO-ja

Skrivet av: Åsa Domeij

Postningsdatum: 8 april 2014  0 Kommentarer

Soja är en viktig för världens livsmedelsförsörjning. Om man går och handlar i en affär så finns det en del produkter av soja som t ex sojabönor, tofu och sojadryck. Men det är väldigt lite soja som äts direkt av människor. Soja används framför al...

» Läs mer


Klimattänk och lönsamhet inom företagen

Skrivet av: Åsa Domeij

Postningsdatum: 9 maj 2014  0 Kommentarer

Klimatnätverket Hagainitiativet ordnade den 9 maj ett fartfyllt frukostmöte på temat ”Hållbarhet och lönsamhet”. Ett antal av medlemsföretagen berättade om praktiska exempel på hur hållbarhetsarbete blir lönsamt. Det var dels klassiska exempel på ...

» Läs mer


Bara ekobananer på Hemköp!

Skrivet av: Åsa Domeij

Postningsdatum: 5 juni 2014  0 Kommentarer

Idag är det Världsmiljödagen och Hemköp firar med att lansera satsningen på att gå över helt till ekologiska bananer. Försäljningen av ekologisk mat i butikerna tog fart ordentligt under 2013 efter att ha ökat i långsammare takt under ett par år. ...

» Läs mer


Västkustens röda räkor

Skrivet av: Åsa Domeij

Postningsdatum: 12 juni 2014  0 Kommentarer

I tisdags besökte jag Smögen för att lära mig mer om räkfisket och ett projekt för bättre fiskredskap som Axfood och WWF stödjer ekonomiskt. De räkor som fiskas på Västkusten blev rödlistade av WWF i början av året. Eftersom Axfood följer WWF:s fi...

» Läs mer


Klimat, bananer och räkor första Almedalsdagen

Skrivet av: Åsa Domeij

Postningsdatum: 1 juli 2014  0 Kommentarer

Almedalsveckan är igång för fullt och vi är här några stycken från Axfood och Hemköp för att debattera och lära oss nya saker. Hagainitiativet, Energimyndigheten och Stockholm Resilience Center har haft en heldag om klimat, energi och svensk konku...

» Läs mer


Storföretag från Hagainitiativet vill ha klimatbeslut i riksdagen.

Skrivet av: Åsa Domeij

Postningsdatum: 3 juli 2014  0 Kommentarer

Gårdagens Almedalen innebar för min del ett intensivt program med fem seminarier och mingel samt inte minst alla spontana möten. Almedalen är en festival för de som gillar politiska samtal. Jag har märkt att det finns människor som tror att politi...

» Läs mer


Peak meat

Skrivet av: Åsa Domeij

Postningsdatum: 10 september 2014  0 Kommentarer

Att det finns en stark ekotrend när det gäller mat är det nog få som har missat. Både i år och förra året har handeln haft en rejäl ökning av ekoförsäljningen.  Men jag är inte så säker på att alla ännu har uppfattat den starka vegetariska tr...

» Läs mer


Utbildning kring energieffektivisering i butik lanserad!

Skrivet av: Åsa Domeij

Postningsdatum: 5 november 2014  0 Kommentarer

En stor del av livsmedelsbutikernas miljöpåverkan består av elförbrukning . El används framför allt till kylning av färsk och kyld mat, där efterfrågan också ökar. Samtidigt som förbrukningen av el är hög, finns det stora möjligheter att minska el...

» Läs mer


Antibiotika och djurvälfärd

Skrivet av: Åsa Domeij

Postningsdatum: 14 november 2014  0 Kommentarer

Igår var jag med på Jordbruksverkets djurskyddskonferens. En allmän uppfattning där var att djurskyddet, för det mesta, är bättre i den svenska produktionen är i de länder som vi brukar importera kött från. Det är antagligen också ett viktigt argu...

» Läs mer


Antibiotika och djurvälfärd

Skrivet av: Åsa Domeij

Postningsdatum: 5 december 2014  0 Kommentarer

Axfood, Martin och Servera och Axfoundation har arbetat tillsammans med en expertgrupp för att driva frågan om den höga antibiotikaanvändningen i köttproduktionen i många länder. Det används mer antibiotika till friska djur än till sjuka människor...

» Läs mer

Taggmoln