Blogginlägg postade 2010

Dags för märkning med ursprungsland

Skrivet av: Åsa Domeij

Postningsdatum: 18 januari 2010  2 Kommentarer

En tydlig konsumenttrend är att man vill veta mer om matens ursprung. Många är intresserade av att köpa lokalproducerad mat. Skälen kan vara olika. Det kan handla om kortare transporter, vilja att gynna lokalt näringsliv eller helt enkelt att det ...

» Läs mer


Tomater från Palestina

Skrivet av: Åsa Domeij

Postningsdatum: 29 januari 2010  7 Kommentarer

Ibland hör kunder av sig till oss och tycker att vi inte borde sälja mat från Israel pga av deras politik i Palestina. Men vi har inte som policy att bojkotta länder utan utgår från förhållanden hos enskilda producenter. Om vi gör en social revisi...

» Läs mer


Inget kött i våra butiker från obedövad slakt

Skrivet av: Åsa Domeij

Postningsdatum: 11 februari 2010  5 Kommentarer

Taggar:

Det har varit en debatt i media som handlat om att det skulle finnas halal-kött på den svenska marknaden från djur som slaktats utan bedövning. Jag har fått en kommentar på mitt tidigare inlägg om griskastrering av Leif som anser att det är löjlig...

» Läs mer


Bananarbetare och facket i Costa Rica

Skrivet av: Åsa Domeij

Postningsdatum: 19 februari 2010  1 Kommentarer

Idag kom jag hem från en resa till Costa Rica. Anledningen till resan var att jag, tillsammans med medarbetare från vår inköpsavdelning, ville ta reda på mer om sociala förhållanden på Doles bananodlingar i Costa Rica. Dole är en stor leverantör a...

» Läs mer


Ekologisk odling förbättrar den konventionella odlingen

Skrivet av: Åsa Domeij

Postningsdatum: 25 februari 2010  2 Kommentarer

Under resan i Costa Rica förra veckan ville vi dels ta reda på mer om förhållandena för bananarbetarna och dels ta reda på mer om miljöpåverkan från odlingarna. Förutom bananplantager besökte vi också en plantage för ananas. I en tropisk miljö är ...

» Läs mer


Resurser för produktion av proteinfoder i Europa?

Skrivet av: Åsa Domeij

Postningsdatum: 9 mars 2010  1 Kommentarer

Det har nyligen varit en hel del debatt om den soja som används som proteinfoder till både nöt, gris och kyckling. Swedwatch har t ex i en rapport "Mer kött och soja - mindre regnskog" tagit upp miljöfrågor som skövling av regnskog och användning ...

» Läs mer


Willys miljöresa

Skrivet av: Åsa Domeij

Postningsdatum: 19 mars 2010  2 Kommentarer

Igår träffade jag en Willys kund som hade uppfattat att det är en hel del spännande på gång på Willys när det gäller miljöarbetet. Därför bestämde han sig för att testa miljöservicen i en av Willys förbutiker. Frågan var om personalen hade fattat ...

» Läs mer


Axfoods hållbarhetsresa

Skrivet av: Åsa Domeij

Postningsdatum: 19 april 2010  1 Kommentarer

Imorgon deltar Axfood  på Sustainability Day på Cirkus i Stockholm. Tillsammans med kedjorna Hemköp och Willys presenterar Axfood sitt hållbarhetsarbete. I samband med det kommer vi också att lansera vårt nya hållbarhetsprogram som tar upp&nb...

» Läs mer


Grattis Findus till bra mål!

Skrivet av: Åsa Domeij

Postningsdatum: 30 april 2010  0 Kommentarer

Findus har nyligen presenterat en målsättning om att all deras fisk ska vara miljömärkt (MSC) 2012. Det skulle vara toppen om alla leverantörer av fisk ville haka på och arbeta för samma mål. Tänk om man kunde nå dit att all fisk som säljs skulle ...

» Läs mer


Fokus på matsvinn

Skrivet av: Åsa Domeij

Postningsdatum: 17 maj 2010  3 Kommentarer

Taggar:

Kopplingen mellan matsvinn och miljö har diskuterats en hel del särskilt sedan Konsumentföreningen i Stockholm publicerade en rapport om att en stor del av den mat som köps helt enkelt slängs bort. Jag deltog nyligen i ett seminarium om matsvinn s...

» Läs mer


Klimatarbete lönsamt

Skrivet av: Åsa Domeij

Postningsdatum: 2 juni 2010  0 Kommentarer

Axfood är med i klimatnätverket BLICC ( www.blicc.se ). Det är ett nätverk för företagen som vill stötta varandra när det gäller att minska sin klimatpåverkan. Utgångspunkten för BLICC företagen är att klimatarbete lönar sig och att det är en del ...

» Läs mer


Vad är en klimatsmart förpackning?

Skrivet av: Åsa Domeij

Postningsdatum: 8 juli 2010  0 Kommentarer

Almedalsveckan är ett verkligen ett myller av folk. Jag undrar om det någonsin varit så många politiskt intresserade på plats under veckan? Utbudet av seminarier och andra evenemang är enormt. Ett av de seminarier som jag deltog i handlade om vilk...

» Läs mer


Diesel med förnyelsebar råvara

Skrivet av: Åsa Domeij

Postningsdatum: 24 augusti 2010  0 Kommentarer

I fredags var jag med på invigningen av Preems nya bioraffinanderi i Göteborg. Nu börjar man tillverka diesel med ca 20 procent förnyelsebar råvara, bland annat råtallolja. Det är ett viktigt steg för att kunna ersätta fossil diesel i tunga vägtra...

» Läs mer


Matavfall till biogas

Skrivet av: Åsa Domeij

Postningsdatum: 9 september 2010  0 Kommentarer

Det har kommit en kommentar från signaturen ”Bekymrad” som hört något om att Willys i Göteborg ”dumpar” matavfall. Därför tänkte jag att det var läge att berätta lite om vad Axfood har på gång när det gäller avfall. Just nu håller vi på med en sto...

» Läs mer


Avfallspåsar från Kina

Skrivet av: Åsa Domeij

Postningsdatum: 28 september 2010  0 Kommentarer

Axfood gör egna revisioner hos tillverkare av produkter som säljs i butikerna. Det går till så att en professionell revisor genomför revisionen, men att någon från vår inköpsavdelning också deltar. Det är värdefullt att de som jobbar med inköpen s...

» Läs mer


Hur produceras ananas i Costa Rica?

Skrivet av: Åsa Domeij

Postningsdatum: 13 oktober 2010  1 Kommentarer

Sveriges konsumenter skickade ut ett pressmeddelande om förhållandena i ananasproduktionen i Costa Rica. Pressmeddelandet bygger på en rapport från Consumers International.  Axfood köper sin färska ananas från Dole på Costa Rica. I februari b...

» Läs mer


Bisfenol i kassakvitton

Skrivet av: Åsa Domeij

Postningsdatum: 14 oktober 2010  3 Kommentarer

I morse hade Ekot ett inslag om Bisfenol A i kassakvitton. Det var Jegrelius forskningsinstitut som analyserat kassakvitton och hittat halter som var mycket högre än de halter som tidigare diskuterats när det gäller nappflaskor. Dessutom hade det ...

» Läs mer


Ska ekoprodukter få flyga?

Skrivet av: Åsa Domeij

Postningsdatum: 29 oktober 2010  1 Kommentarer

KRAV och Svenskt Sigill utvecklar ett system för klimatmärkning av mat. De produkter som är klimatbättre ska kunna märkas positivt. När det gäller Svenskt Sigill blir det en tilläggsmärkning till Svenskt Sigill-märket medan KRAV kommer att inarbet...

» Läs mer


Ekokyckling i Axfoods butiker?

Skrivet av: Åsa Domeij

Postningsdatum: 15 november 2010  5 Kommentarer

Signaturen "Tempo Skogsbo" tycker att det är en brist att det inte finns ekologisk kyckling i Axfoods butiker. Jag kan hålla med om att ekologisk kyckling är en produkt som borde finnas. Inte minst djurskyddsskäl gör att ekologisk kyckling är intr...

» Läs mer


Varför sälja halal-kyckling?

Skrivet av: Åsa Domeij

Postningsdatum: 7 december 2010  15 Kommentarer

Jag fick en fråga till bloggen om varför Axfood säljer halal-kyckling. Det enkla svaret är att det finns en efterfrågan. En del tror att slakten för kycklingarna är sämre ur djurskyddssynpunkt men det stämmer inte. Det handlar om ett regelverk där...

» Läs mer


Många gillar närproducerat

Skrivet av: Åsa Domeij

Postningsdatum: 13 december 2010  1 Kommentarer

Det dök upp ett önskemål från Jenny som skulle vilja ha mer närproducerad mat i butikerna. Jag tror att det är många fler än Jenny som skulle vilja det. En anledning till att det inte har gått snabbare att få in mer närproducerad mat är att det in...

» Läs mer


Mer Fair Trade i hyllan?

Skrivet av: Åsa Domeij

Postningsdatum: 20 december 2010  0 Kommentarer

”Emelie” undrar om inte Axfood vill satsa på mer ekologiskt och Fair Trade från utvecklingsländer.  En produkt som nyss har kommit ut i butikerna är ekologisk färsk ananas. Så om du gillar ananas kan du kolla i din butik och se om den finns d...

» Läs mer

Taggmoln