Blogginlägg postade juni 2009

Därför säljer Axfoods butiker endast KRAV-märkt ekologiskt kött

Skrivet av: Åsa Domeij

Postningsdatum: 5 juni 2009  6 Kommentarer

Taggar:

För den som går och handlar finns det en hel del olika märken som ger konsumentinformation att hålla reda på. När det gäller ekologiska produkter så finns det två olika märkningar. Det finns EU-ekologiskt som bygger på att de krav som ställs på ek...

» Läs mer


Vad ska laxen äta?

Skrivet av: Åsa Domeij

Postningsdatum: 9 juni 2009  1 Kommentarer

 I våras diskuterades hållbarheten i laxodling efter ett reportage i Uppdrag granskning. Det var i huvudsakligen två saker som var uppe i den debatten. Den ena frågan var om det var klokt att äta rovfisk som är uppfödd på delvis småfisk när d...

» Läs mer


Djurhållning, ekologi och kvalitet berör

Skrivet av: Åsa Domeij

Postningsdatum: 12 juni 2009  1 Kommentarer

Det har kommit en hel del synpunkter på kött och chark sedan jag skrev om KRAV-köttet. Lena Ekelund undrar om vi på något sätt försökte vara taktiska och köra kampanj på tysk fläskfilé just när det var debatt om dansk. Nej, så var det inte. Kampan...

» Läs mer


Jansson till midsommar ett miljösmart val!

Skrivet av: Åsa Domeij

Postningsdatum: 18 juni 2009  0 Kommentarer

Nu är det midsommar och då är det många som satsar lite extra på maten. En bra sak ur miljösynpunkt är en del klassisk midsommarmat som t ex olika sillinläggningar. Ett annat bra exempel på det är Jansson frestelse. När man ska laga Jansson freste...

» Läs mer


Måste mejeriförpackningar ha en massa plast på sig?

Skrivet av: Åsa Domeij

Postningsdatum: 26 juni 2009  2 Kommentarer

Hur ofta tänker du på om de förpackningar som du köper mat i är miljösmarta? Att det finns intresse för att ta miljöhänsyn vid inköp är tydligt. Det säljs mycket miljömärkta produkter och försäljningen av ekologisk mat ökade rejält förra året och ...

» Läs mer

Taggmoln